Kräuter für die Küche: Wanderung und Kochkurs im Mai |
Ein Kräuterwanderweg und die „Kräuterhexen“
Die „Siefersheimer Kräuterhexen“ Christine Moebus, Karin Klemmer und Martina Schott sind ausgebildete Kräuterführerinnen und betreuen u.a. den vom Landesministerium geförderten „Siefersheimer Kräuterwanderweg“.
Hier im Herzen der „Rheinhessischen Schweiz“ recherchieren, erfassen und erkunden die Kräuterhexen das alte Wissen um die heimischen Heil- und Nutzpflanzen.
In diesem Kräuterparadies berichten die Siefersheimer Kräuterhexen von der Mystik eines fast vergessenen Kräuterwissens. Anekdoten, Heilwirkungen und Rezepte zu den Wildkräutern werden an die Gäste weitergegeben. Die Siefersheimer Kräuterhexen stellen auf Wunsch spezielle Gruppenangebote zusammen:
Die meist naturbelassenen landschaftlich sehr abwechslungsreichen Kräuterrouten führen nicht nur zu der 30 Mio. Jahre alten Siefersheimer Brandungsküste, sondern auch zu einzigartigen unter Naturschutz stehenden Trockenrasen.
- Individuelle Kräuterwanderungen (auch barrierefrei)
- Kräuterpicknick
- Kräutermenü
- Weinprobe in einem typisch rheinhessischen Kreuzgewölbe
- Seminare (z.B. Kochen, Wellness, Räuchern u.v.m.)
- Kräuter- und Kulturwanderungen (z.B. auf der Siefersheimer Bänkelches-Route)
- Mitwirkung bei Projektwochen
Führungen bei Ihnen zu Hause- Themen- und Sachvorträge
Mittlerweile haben die Siefersheimer Kräuterhexen ihr fünftes Kräuterbuch „Kräuterküche – Zauberhafte Rezepte von den Siefersheimer Kräuterhexen“ im Tre Torri-Verlag herausgegeben. Klicken Sie in das Vorschaubild und blättern Sie!
Für spontane Gäste finden an jedem 1.Sonntag im Monat von April bis September ab 10:30 Uhr Treffpunkt Siefersheimer Dorfmitte regelmäßige Kräuterführungen statt. (Dauer ca.2 Std.).
Was Sie auf Ihrer Kräuterwanderung erwartet
Die naturbelassenen Wege führen Sie nicht nur an die 30 Mio. Jahre alte Siefersheimer Brandungsküste, sondern auch zu einzigartigen, unter Naturschutz stehenden Trockenrasen.
Der Siefersheimer Kräuterwanderweg ist ein vom Landesministerium ausgewiesener Lehrpfad. Auf ihm können Sie die vielfältigsten Heil- und Küchenkräuter kennenlernen. Entdecken Sie mit uns die Wildkräuter am Wegesrand und erfahren Sie mehr über ihren Nutzen und Einsatz im täglichen Leben.
Unsere mystischen Erzählungen geben den Kräutern Gestalt: Wissen Sie was die Schafgarbe mit Achilles zu tun hat, oder weshalb das „Echte Labkraut“ zum Gegenstand eines Konzils wurde, das 743 in Rom stattfand? Dies und mehr erklären wir Ihnen gerne.